結構な地元ネタかもしれませんが、大阪平野に2022年1月頃からひっそりと工事が始まって、何やら灰色の建物ができて、

急に【Ludens】って言う看板が出てきた昨今。

そもそも【あれなんて読むん？】って思う方も多いと思います。

あれは【ルーデンス】です。

遊ぶ人というラテン語で、名前の通り店主が勝手に遊んでいるお店です。

オープンが近くなっても花も置かないし、チラシも配らない。

どんな料理が出てくるのかもいまいちわからない、ひっそりとなんかやってるお店ですが、

実はこのLudensは全国の多くの方へ焼き菓子を作っているところでもあります。

店主の経歴や人物像はこちらから知っていただけますが、そこに大体のことは書いていて、なんか被ってしまうのも恥ずかしいので、ここでは料理の数に関して。

当店は主に月曜日、火曜日はお菓子を作って全国の皆さまのもとへお届けしていますが、水曜日から土曜日は3種類の料理と焼き菓子からなるコースをご用意しています。

とはいえ店内も狭く、多くの方にお越しいただけないし、お菓子の仕込みもあるので、料理の数は1日約１０皿となってしまいます。

まぁそもそも一気に4人くらいしか入れない狭い店内です。

営業時間を皆様方でゆっくりと使ったらラストオーダーまでは１０皿が限界だろし、それ以上頑張ると頂いているお菓子のオーダーができなくなるのでって感じです。

というわけで当店の正体は【アトリエ】です。

店主がお菓子を作るために立ち上げたお店ですが、店主はそもそもフランス料理人なため、週4日少しだけですがお料理を楽しみながら作るという皆様からしたら狭いお店です。

でもそのために大阪有名デザイン事務所に店内のデザインをお願いしたことは後悔が全くありません。

楽しく仕事ができるように最高の空間を作っていただけました。

なので僕は楽しいです。

そんな奴のお菓子や料理はきっと美味しいでしょう！！

以上